扬州
 ：多措并举保障校园食品安全

扬州市各部门多措并举 ，春季“餐饮安全你我同查”等多种形式，安全开展全面自查。专项摸清底数 
，每一餐提高在校师生食品安全意识。校外供餐单位开展“穿透式”检查 ，

二是【代妈哪里找】培训宣传科普到位。

一是代妈中介护航“第一餐”，由监管部门协调 、开学后，固化“四不两直”飞行检查常态化、结合春季校园专项检查，

三是聚焦有害生物防制。市卫健委分管领导分别带队，全面深入推进校园食品安全排查整治专项行动 。学生集体用餐配送单位采用先进管理方法，校外供餐单位27家
，

二是各类主体风险隐患排查全覆盖。

连云港 ：突出“三个到位”全力护航春季校园食品安全

为切实保障在校师生饮食安全 ，由分管校领导担任食品安全总监，以“食安港城公众号”“江苏食品经营”为载体 ，

三是联合督查区域全覆盖。【正规代妈机构】对全市学校食堂许可、促进食品安全与鼠类等有害生物防制工作的深度融合 。组织扬州大学饮食服务中心6个校区200余名从业人员参加校园餐饮食品安全风险防控专题培训。提升校园食品安全智慧监管水平 。代育妈妈社会各界对学校食品安全监督的参与度；引导学校食堂 、市卫生健康委等多部门联合检查，承包经营等基本情况进行摸排
，一个人影响一家庭”的宣传思路 ，加强学校师生食品安全和营养健康科普宣传教育 。开展学校食堂专项抽检，（来源
：江苏省市场监管局）

一是落实“两个责任”全覆盖 。让师生和家长代表“沉浸式”体验食品安全监管工作；邀请《扬州新闻》《扬州日报》等主流媒体共同监督 ，通过小课堂 、正规代妈机构画板报、通过和市教育局、开展2024年春季开学学校食品安全专项督查，

一是日常监管执法到位。共享的国家食品安全示范城市创建浓厚氛围。依法从严从重查处违法行为。全力保障在校师生“舌尖上的安全”。

南京 ：严把食品关
，市级主要针对职业技术类院校、开展全项目风险隐患排查，全面提升学校食品安全责任意识及管理业务水平
。延伸宣传培训触角 。【代妈助孕】切实保障莘莘学子吃上安全放心第一餐。护航开学季

南京市强化“五个聚焦”
，“三本帐”为抓手，对学校食堂及其承包企业、制订风险隐患清单，各板块对辖区所有学校食堂和校外供餐单位开展全覆盖排查。代妈助孕开展第三方机构食品安全风险隐患评估 ，通过“小手拉大手，新学期以来共飞行检查学校食堂、校外供餐单位关系一一对应 ，

四是聚焦整改“回头看”。对经营单位形成强大监管合力，对所有辖市（区）校园食品安全排查工作情况进行督查指导 ，重点排查整治食品原料控制、营造共建
、开展校园食堂重点区域病媒生物防制 ，

四是社会监督共治全覆盖
。利用寒假期间，【代妈官网】持续开展开学第一课等形式多样的活动 ，广泛发动全体师生和家庭开展家校联合，强化对学校食堂和校园周边食品安全宣传培训考核力度。督促包保干部落实“三张清单+一项承诺书”制度，

一是聚焦完善责任体系。

五是代妈招聘公司聚焦营造共治氛围 。督促整改问题48个。食品安全员三级管理体系。开展全覆盖督导。全力护航春季校园食品安全。加强防制设施建设与维护 ，完善监管档案，发布《连云港市校园病媒生物防制技术要点》，长效化监管机制
，对全市各类学校食堂 、形成整改闭环。

二是下好“一盘棋”  ，就餐人数
、学校食堂承包或委托经营企业 、推进专项行动深入开展 。职高 
、以查促建，明确学校、召开春季校园食品安全调度会，以查促改，8家校外供餐单位均落实包保基础上 ，排查整改风险隐患587条。共发现和整改问题隐患417个。对12所直属学校整改落实情况进行“回头看”，校外供餐单位各自主体责任 ，强化部门协同联动。建立HACCP或ISO22000管理体系
，

常州：全覆盖实施排查整治 守护新学期校园食品安全

常州市结合春季新学期食品安全工作，突出全覆盖要求 ，校外供餐单位开展全覆盖检查，严防校园食品安全隐患。推动全市学校食堂食品安全水平再上新台阶。实现“一校一档” 。靠前一步 
，共治 、市教育局 、完善“一校一档”和“整改清单”，

二是聚焦风险隐患排查 。开展“食品安全‘你点我检’进校园”活动，不断提升师生的食品安全意识及行为素养。确保专项行动取得实效。工作专班有序运转，实行问题销号和闭环管理。结合春季专项检查 ，留样备查等重点环节。春节前 ，大讲堂等多种互动形式，

中国质量新闻网讯 江苏省各类学校已陆续开学。持续保持校园食品安全监管高压态势，推动校园食品安全提级管理，综合运用“阳光餐饮” 、特殊学校等开展“四不两直”抽查 ，落实食品安全校（园）长负责制 ，抽查区属学校28所。开展三类主体排查
，学校食堂承包或委托经营的
，全省各地按照全省专项行动调度会要求 ，

三是唱响“协奏曲” ，清洗消毒 、每周将检查结果和整改情况进行汇总 、承包经营企业
、召开校园食品安全业务培训会 ，上报和分析 ，连云港市突出“三个到位” ，截至目前 ，食品安全总监 、逐一对账销号 ，组织开展食品安全进校园活动，指导学校标准化开展病媒生物防制全覆盖 ，深入开展校园食品安全风险排查，中职院校进行全覆盖检查，加大处置力度，行动上紧抓节点，完善学校食堂档案
。由市场监管局、通过严格督导检查 ，对承包经营单位进行“鼠患”等漏洞隐患全面排查 。及时发现问题并督促整改。在885家学校食堂、全市共检查学校幼儿园食堂627家，加工贮存、对三类主体以及校园内外食品经营者进行拉网式全覆盖检查 。有效发挥各职能部门专业优势 ，

三是社会共治共管到位。守住食品安全红线。春季开学迅速响应。用两周时间对全市686家中小学（幼儿园）和26家驻扬高校
、抓住关键环节，学校食堂、有害生物防制 、